Mein erstes selbst kreiertes Gericht: Tofu mit Zuckererbsen
Viel Spaß beim Kochen!
Zutaten (für eine Person):
- Tofu (je nachdem wie viel man isst, ich habe 75 Gramm verwendet)
- Zuckerebsen (je nachdem wie viel man isst, ich habe 2 Handvoll genommen)
- Pfeffer/ Salz
- Rosmarin (frisch/ geschnitten)
- Margarine zum Anbraten
Zubereitung:
1. Tofu in dünne Scheiben schneiden und von beiden Seiten mit Pfeffer und Salz würzen.
2. Margarine in der Pfanne anbraten. Tofu und gewaschene Zuckererbsen reinlegen, mit Rosmarin würzen und braten bis der Tofu goldbraun ist.
3. Anrichten und genießen!
Sieht lecker aus! :D
AntwortenLöschenAlso bist du momentan in der veganen Woche?
Lg Anja
Ja klar! :)
LöschenLg Lena